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PARA LONGANIZA ROJA

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Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos, necesarios para la fabricación de LONGANIZA FRESCA y BREAKFAST SAUSAGE

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PARA LONGANIZA ROJA

Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos, necesarios para la fabricación de LONGANIZA FRESCA y BREAKFAST SAUSAGE

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CARACTERÍSTICAS

Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos, necesarios para la fabricación de LONGANIZA FRESCA ROJA y BREAKFAST SAUSAGE. (En este último caso, añadiendo un 6% de cereales)

Beneficios:

- Facilidad de utilización.
- Mayor rendimiento.
- Óptimas características sensoriales (color, sabor y aroma)
- Calidad Uniforme.
- Seguridad y calidad durante la vida útil de comercialización.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g)

Energía: kcal 189.6, kj 779.3
Grasas (2.4 g)
Hidratos de carbono (40 g)
Azúcares (15 g)
Proteínas (2 g),
Sal (40 g)

COMPOSICION:

Sal, pimentón, maltodextrina, dextrosa, especias, antioxidante (E-300), conservador (E-221) y colorante (E-120).

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS

Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:

NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca.

ALÉRGENOS: SULFITOS

Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.

Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.		EN ORIGEN
		SI	NO
Cereales que contengan gluten	Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados		X
Crustáceos	Y productos derivados		X
Huevos	Y productos derivados		X
Pescado	Y productos derivados		X
Cacahuetes	Y productos derivados		X
Brotes de soja	Y productos derivados		X
Leche	Y productos derivados (incluido la lactosa)		X
Frutos de cáscara	Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados		X
Apio	Y productos derivados (Referido a semillas)		X
Mostaza	Y productos derivados (Referido a semillas)		X
Sésamo	Y productos derivados (Referido a semillas)		X
Anhídrido sulfuroso y sulfitos	En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2		X
Altramuces	Y productos derivados		X
Moluscos	Y productos derivados		X
Aditivos	Sulfito (E-220-E-227) >10ppm	X

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Conservar en sitio fresco, seco y abrigado de la luz.

LEGISLACIÓN APLICABLE

Reglamentos (CE) 1333/2008, (CE) 1334/2008 y posteriores modificaciones

INFORMACIÓN ADICIONAL

GMO: Este producto no contiene proteínas ni DNA modificados genéticamente procedentes de soja y/o maíz, de
acuerdo con declaraciones de nuestros proveedores. Por lo tanto, nuestros productos no necesitan ser etiquetados de
acuerdo con los Reglamentos (EU) CE 1829/2003, CE 1830/2003 y modificaciones.

Irradiación y radioactividad: Este producto no ha sido sometido a radiaciones ionizantes por parte de nuestra empresa y
no tenemos conocimiento de que lo hayan hecho nuestros proveedores, por certificados de los mismos.

Es responsabilidad del usuario asegurarse de que el uso del producto se realice de acuerdo con la legislación vigente y
en las condiciones adecuadas para el mismo.