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MOSTAZA GRANO

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Semilla de mostaza (Brassica hirta), de grano muy pequeño

La mostaza puede aportarnos una pequeña cantidad de proteína, fibra y vitaminas, como por ejemplo, vitamina C y muchas de las vitaminas del complejo B. La mostaza es rica especialmente en varios minerales importantes para tener una buena salud.

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MOSTAZA GRANO

Semilla de mostaza (Brassica hirta), de grano muy pequeño

La mostaza puede aportarnos una pequeña cantidad de proteína, fibra y vitaminas, como por ejemplo, vitamina C y muchas de las vitaminas del complejo B. La mostaza es rica especialmente en varios minerales importantes para tener una buena salud.

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Semilla de mostaza (Brassica hirta), de grano muy pequeño

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

COLOR : Amarillo

OLOR : Suave

ASPECTO : Grano

SABOR : Característico

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. No exponer directamente a los rayos solares. Mantener alejado de productos que desprendan fuertes olores.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR 100 G):

VALOR ENERGETICO: 508,00 kcal
Hidratos de carbono: 28,09 g
Grasas Totales: 36.24 g
De las cuales saturadas: 1,99 g
Azúcares: 6,79 g
Proteínas: 26,08 g
Sal: 13 mg

Los valores nutricionales descritos anteriormente han sido obtenidos de bases de datos de acceso público de diversos organismos oficiales y deben ser considerados orientativos. Los valores reales pueden cambiar según las diferentes variedades, orígenes, condiciones de cultivo y cosecha, climas, etc.

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS

Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:

ALÉRGENOS: Por contaminación cruzada puede contener TRAZAS de gluten, frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.

Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.

DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS
Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.		EN ORIGEN		POSIBLES TRA ZAS
		SI	NO	SI	NO
Cereales que contengan gluten	Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados		x	x
Crustáceos	Y productos derivados		X		X
Huevos	Y productos derivados		X		X
Pescado	Y productos derivados		X		X
Cacahuetes	Y productos derivados		X		X
Brotes de soja	Y productos derivados		X		X
Leche	Y productos derivados (incluido la lactosa)		X		X
Frutos de cáscara	Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados		X	X
Apio	Y productos derivados (Referido a semillas)		X	X
Mostaza	Y productos derivados (Referido a semillas)	X		X
Sésamo	Y productos derivados (Referido a semillas)		X	X
Anhídrido sulfuroso y sulfitos	En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2		X		X
Altramuces	Y productos derivados		X		X
Moluscos	Y productos derivados		X		X

REQUISITOS GENERALES Y CUMPLIMIENTO LEGISLATIVO:

Tanto el producto en sí como el material de envase y embalaje cumplen con la legislación de aplicación europea e internacional vigente sobre productos y materiales en contacto con alimentos así como con las normas sobre límites máximos de residuos de pesticidas, metales pesados y otros contaminantes.

Ni el producto ni ninguno de sus ingredientes o materiales relacionados han sido irradiados ni tratados con radiación ionizante para su conservación, reducción microbiana o cualquier otro propósito.

ALESFRAMA. SL declara que todos sus productos cumplen con la legislación de aplicación europea e internacional vigente sobre etiquetado de alérgenos, y específicamente con el Reglamento (CE) 1169/2011 y sus modificaciones sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, donde se regula el etiquetado de alérgenos.