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Destacamos nuestra amplia gama de PIMENTONES, apropiados unos para la elaboración de embutidos y mantecas por su dulzor e intensidad en el color (MURCIA, DE LA VERA, AHUMADO), y otros para el consumidor final (ESENCIA, DESRRABADO, PICANTE) MURCIA (Cáscara, Esencia, Super esencia, Insuperable, Picante...) AHUMADOS DE LA VERA (Dulce, Agridulce y Picante)
Pimentón desrrabado Producto obtenido de la molienda de los frutos maduros, sanos, limpios y secos de variedades de Capsicum annuum L. sin adición de colorantes artificiales.
El pimentón picante se utiliza principalmente, para la elaboración de embutidos como el chorizo, la sobrasada, la chistorra, para preparar adobos. Producto obtenido de la molienda de los frutos maduros, sanos, limpios y secos de variedades de Capsicum annuum L. sin adición de colorantes artificiales.
Carne de Pimiento choricero y acidulante E-330. Origen: La Rioja Se elimina el pedúnculo y semillas del pimiento choricero, obteniendo la "cáscara" correspondiente. Mediante la rehidratación de ésta se elimina su piel, obteniéndose la "carne" del producto. Sin aditivos, sin conservantes, y sin colorantes, el envase es sometido a tratamiento térmico...
Pimentón dulce esencia Producto obtenido de la molienda del fruto maduro desecado del Capsicum Annum, del cual se cultivan gran número de variedades.
JAUJA CAPRICHO ESPECIAL ha sido elaborado con frutos seleccionados, desrabados y desbinzados siguiendo la tradición de varias generaciones en la Región Murciana, proporcionando a sus embutidos y platos el mejor aroma, color y sabor
En este molinillo descubrirás una nueva forma de disfrutar del mejor Pimentón con denominación de origen "De la Vera. Los Pimientos Secos Ahumados son triturados en pequeñas escamas para darle un nuevo toque de sabor a tu cocina. Muy fácil de utilizar.Muy recomendable para tus pizzas, pasta, carnes, pescados y en cualquier elaboración que pueda llevar...
Lata de 125g brutos / 75g netos Producto obtenido de la molienda de los frutos maduros, sanos, limpios y secos de variedades de Capsicum annuum L. sin adición de colorantes artificiales.