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Canela, corteza desecada, desprovista de la mayor parte de su capa epidérmica, de color marrón rojizo característico y superficie lisa. Aroma y sabor característico, dulce y algo pungente, recuerda a la madera.
Canela, corteza desecada, desprovista de la mayor parte de su capa epidérmica, de color marrón rojizo característico y superficie lisa. Aroma y sabor característico, dulce y algo pungente, recuerda a la madera.
Canela, corteza desecada, desprovista de la mayor parte de su capa epidérmica, de color marrón rojizo característico y superficie lisa. Aroma y sabor característico, dulce y algo pungente, recuerda a la madera.
Corteza desecada y privada de la mayor parte de su capa epidérmica procedente del C. casia. Se recolecta desprendiendo la corteza del árbol y dejándola secar antes de la molienda. La Cassia o canela china no es tan aromática, ofrece un sabor menos delicado y algo más picante, pero su uso es similar
Cardamomo (ELETTARIA CARDAMOMUM) fruto seco entero. El cardamomo es una especia que se utiliza mucho en la gastronomía de la India y en los países del medio oriente en la preparación de diversos platos como curry, arroces, postres, tartas y galletas entre otros. Además se usa para aromatizar bebidas tales como el té y el café en los países árabes.
Producto obtenido de la molturación de cardamomo (ELETTARIA CARDAMOMUM) fruto seco entero. El cardamomo es una especia que se utiliza mucho en la gastronomía de la India y en los países del medio oriente en la preparación de diversos platos como curry, arroces, postres, tartas y galletas entre otros. Además se usa para aromatizar bebidas tales como el té...
El Cardo mariano contiene un 94% de agua, Fibra, pocos Hidratos de Carbono, Proteínas y calorías pocas también, por lo que es ideal para dietas de adelgazamiento. Protector hepático y reconstituyente de la célula hepática. Carece en absoluto de toxicidad y de efectos secundarios.
Carne de Pimiento ñora y acidulante E-330. Origen: La Rioja Se elimina el pedúnculo y semillas del pimiento ñora, obteniendo la "cáscara" correspondiente. Mediante la rehidratación de ésta se elimina su piel, obteniéndose la "carne" del producto. Sin aditivos, sin conservantes, y sin colorantes, el envase es sometido a tratamiento térmico para su...
Carne de Pimiento choricero y acidulante E-330. Origen: La Rioja Se elimina el pedúnculo y semillas del pimiento choricero, obteniendo la "cáscara" correspondiente. Mediante la rehidratación de ésta se elimina su piel, obteniéndose la "carne" del producto. Sin aditivos, sin conservantes, y sin colorantes, el envase es sometido a tratamiento térmico...
La castaña pilonga es la castaña natural pelada que, gracias al proceso de deshidratación al que es sometida, pierde hasta un 20% de su humedad. Es muy fácil de digerir, aportando fibra, hidratos de carbono y, al contrario que el resto de frutos secos, muy poca cantidad de grasa.
La castaña de indias, gracias a su contenido en aescina, vitamina C y flavonoides, evita la formación de edemas Posee propiedades antiinflamatorias, que desinflaman las venas y propiedades astringentes, por su riqueza en taninos, útiles en hemorroides y problemas de piel.