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Lata de 125g brutos / 75g netos Producto obtenido de la molienda de los frutos maduros, sanos, limpios y secos de variedades de Capsicum annuum L. sin adición de colorantes artificiales.
El sabor de la pimienta blanca es más picante que el de la verde, pero de un aroma suave. La pimienta blanca es la baya madura y desprovista de cáscara de la planta Piper Nigrum originaria de India.
INGREDIENTES: Bayas maduras y secas de pimienta blanca ( Piper nigrum Linneo) desprovistas del pericarpio mediante tratamiento combinado de remojado y fricción. Granos de color gris-blanco y superficie lisa.
El sabor de la pimienta blanca es más picante que el de la verde, pero de un aroma suave. Procede de la molienda de las bayas maduras y secas del Piper nigrum Linneo, desprovistas del pericarpio mediante tratamiento combinado de remojado y fricción.
Junto al chile y la vainilla es una de las tres especias del nuevo mundo. A pesar de su nombre no pertenece a la familia de la pimienta, son las bayas de un árbol tropical. Los aztecas la usaban para aromatizar el chocolate. La pimienta jamaica (Pimenta dioca) procede de un árbol de hojas verdes brillantes de la familia del mirto. L
Producto obtenido de la molienda de pimienta jamaica (Pimenta dioca). Junto al chile y la vainilla es uno de las tres especias del nuevo mundo. A pesar de su nombre no pertenece a la familia de la pimienta, son las bayas de un árbol tropical. Los aztecas la usaban para aromatizar el chocolate.
INGREDIENTES: Sal, pimienta, MOSTAZA, pimiento rojo, corrector de acidez, ácido cítrico, cebolla, ajo, aroma y antiglomerante E551DOSIS: 30-35 gramos por kg de carneCONSERVACIÓN: Debe mantenerse en lugar fresco, seco y resguardado de la luz directa.ALERGENOS: MOSTAZA.
Pimienta negra y corteza de limón. Mezcla de granos de pimienta negra machacados con cortezas de limón trituradas. Especialmente útil para aromatizar carnes, ensaladas y pescados.
Pimienta negra y corteza de limón. Mezcla de granos de pimienta negra machacados con cortezas de limón trituradas. Especialmente útil para aromatizar carnes, ensaladas y pescados.
Bayas no maduras y secas del Piper nigrum provistas del pericarpio. Granos de forma redonda y superficie negra,profundamente reticulada. La negra es la más picante de todas, seguida de la blanca. Esta última, se utiliza molida para preparar salsas suaves, guisos de pescados, arroces, verduras.
La negra es la más picante de todas, seguida de la blanca. Esta última, se utiliza molida para preparar salsas suaves, guisos de pescados, arroces, verduras.Los granos de pimienta negra se suelen utilizar, para preparar adobos, encurtidos, marinadas, estofados, guisos
Procede de la molienda del fruto incompletamente maduro y seco, procedente de Piper nigrum. La negra es la más picante de todas, seguida de la blanca. Esta última, se utiliza molida para preparar salsas suaves, guisos de pescados, arroces, verduras.Los granos de pimienta negra se suelen utilizar, para preparar adobos, encurtidos, marinadas, estofados, guisos