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ABLANDADOR DE CARNE
El producto ablandador de carnes es una mezcla de sal y aditivos que se incorpora a la masa cárnica para ablandarla. DOSIS: Se emplea a 10 g por Kg. de masa cárnica.
€ 4.58En stock -
CLAVO MOLIDO
INGREDIENTES: Comino molido. Producto obtenido de la molienda de botones florales maduras y desecados de Caryophilus aromaticus
€ 11.33En stock -
HINOJO MOLIDO
Procede de la molturación de las semillas de hinojo (Foeniculum vulgare) Esta planta es originaria del Mediterráneo. Ya en la época de Carlomagno se cultivaba. Es muy utilizada. Se comen tanto las hojas como los tallos y las semillas. Las hojas se echan en el caldo para darle sabor. Gracias a su alto contenido de anethol, su sabor se parece al anís, al...
€ 4.38En stock -
NUEZ MOSCADA GRANO ABCD
Semillas desprovistas del arilo, de la Myristica fragans, H La nuez moscada es un alimento rico en magnesio. También tiene una alta cantidad de fibra. Y se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.
€ 12.69En stock -
ANÍS ESTRELLADO
Frutos sanos, limpios y desecados de anís estrellado(Illicium verum Hook F). El anís es una planta anual que alcanza el medio metro de altura. Tiene un sabor dulce y olor agradable característico.
€ 10.52En stock -
CÚRCUMA RAÍZ
Rizomas desecados y molturados de la planta Curcuma longa. La cúrcuma es un colorante natural, es una de las especias más usadas en la gastronomía hindú para dar un tono amarillo ...
€ 4.03En stock -
Pan rallado Frumen con AJO Y PEREJIL bolsa...
Pan rallado preparado con harina de trigo, agua, sal, ajo y perejil Por su textura harinosa se emplea en la elaboración de diferentes platos y alimentos en forma de "rebozado", "empanado" o "gratinado" con la intención de proporcionar una costra dura al freirlos
€ 20.52En stock -
CONDIMENTO TAJINE
COMPOSICIÓN: Pimenton, Comino, Cilantro, Curcuma, Harina de Maiz, Dextrosa, Sal, MOSTAZA y Mezcla de especias. Mezcla de especias específica para pollo en sus múltiples preparaciones
€ 4.10En stock
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Hinojo
Hinojo: una planta muy conocida que crece en zonas templadas de todo el mundo.Es muy aromática con delicado aroma de anís, se usan sus frutos y semillas, que son ricos en aminoácidos, vitamina C, Calcio, Magnesio, Hierro.
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GIN TONIC
Botánicos para el gintonic. Si eres de l@s que no terminan de entender la moda del gin tonic con botánicos, aquí te dejamos unos retazos del uso de la ginebra con recomendaciones de preparación y un listado que te ayudará a comprender el motivo por el cual los expertos utilizan un botánico u otro dependiendo del tipo de ginebra. ¡Esperamos que sea instructivo!
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