AJONJOLI BLANCO (SÉSAMO BLANCO)

INGREDIENTES: Semillas de sésamo, Sesamun Indicum, limpias y peladas.

Se le conoce vulgarmente como sésamo o Ajonjolí, su fruto es una cápsula que contiene un gran número de pequeñísimas semillas color paja con sabor a nuez, de las que se puede extraer una gran cantidad de aceite comestible de sabor agradable.