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INGREDIENTES: Comino, Cilantro, Cúrcuma, Harina de Maiz, Dextrosa, Sal y Mezcla de especias.
Su origen está en la cocina Marroquí
El nombre de esta mezcla en árabe significa literalmente "la cabeza de la tienda", haciendo referencia a la mezcla de especias más auténtica que el mercader puede ofrecer. Se utiliza en la mayoría de los tajines marroquíes y con frecuencia en el cuscús y otros platos.
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Disponible el: 03/06/2013