PARA SOBRASADA TIPO MALLORCA Ver más grande

PARA SOBRASADA TIPO MALLORCA

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Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos, necesarios para la fabricación de Sobrasada

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CARACTERÍSTICAS

Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos, necesarios para la fabricación de Sobrasada

UTILIZACIÓN

En la fabricación de sobrasada

MODO DE EMPLEO

100,00 g por kg de masa.

COMPOSICIÓN

Pimentón, sal, lactosa, especias, azúcar, antioxidante (E-316), potenciador del sabor (E621) y conservador (E-252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Calculado para 100g

Valor Energético: 241,500 KCal
Grasas: 9,050 g
Ác. Grasos saturados: 5,720 g
Hidratos de carbono: 37,500 g
Azúcares: 27,140 g
Proteínas: 8,180 g
Sal (Na x 2,5): 24,330 g

ALÉRGENOS (CONFORME AL RE 1169/2011/CE)

Contiene Leche y sus derivados (incluida lactosa)

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Conservar en lugar fresco y seco, abrigado de la luz.

INFORMACIÓN ADICIONAL

GMO: Este producto no contiene proteínas ni DNA modificados genéticamente procedentes de soja y/o maíz, de acuerdo con declaraciones de nuestros proveedores. Por lo tanto, nuestros productos no necesitan ser etiquetados de acuerdo con los Reglamentos (EU) CE 1829/2003, CE 1830/2003 y modificaciones.

Irradiación y radioactividad: Este producto no ha sido sometido a radiaciones ionizantes por parte de nuestra empresa y no tenemos conocimiento de que lo hayan hecho nuestros proveedores, por certificados de los mismos.

 

Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.

EN ORIGEN

 

SI

NO

 

Cereales que contengan gluten

Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados

 

X

 

Crustáceos

Y productos derivados

 

X

 

Huevos

Y productos derivados

 

X

 

Pescado

Y productos derivados

 

X

 

Cacahuetes

Y productos derivados

 

X

 

Brotes de soja

Y productos derivados

 

X

 

Leche

Y productos derivados (incluido la lactosa)

X

 

Frutos de cáscara

Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados

 

X

 

Apio

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

Mostaza

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

Sésamo

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

Anhídrido sulfuroso y sulfitos

En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2

 

X

 

Altramuces

Y productos derivados

 

X

 

Moluscos

Y productos derivados

 

X

 

Aditivos

Sulfito (E-220-E-227) >10ppm

 X

 

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